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13.Oct.2016

金品醬園 穩定供貨

有些人會問,
"請問你們辣椒會缺貨嗎?"
 "別家沒辣椒,為什麼你們會有?
金品醬園於1993發明剝皮辣椒,為台灣第一品牌,製作剝皮辣椒已經23年了,一開始從傳統市場收購或從批發市場取得青辣椒為主要來源,當辣椒缺貨時,我們也會缺貨。
為解決此問題,我們成立了辣椒農業產銷班,一方面幫助在地小農,不讓辣椒價格暴漲暴跌影響生計,一方面為了製作出品質最好的剝皮辣椒,種植特定品種辣椒,讓好品質從原料開始。
另外,為因應花東地區每年因天災影響而導致青辣椒缺貨,我們也和小部分外縣市農民契約合作來補足青辣椒供應缺口,這就是為什麼"金品醬園"的產品必較少缺貨的原因。